コラーゲンを摂取するにはサプリメントが一般的ですが、毎日飲むのが面倒だったり、飲み続けるとサプリメント代だけで結構な金額になってしまいがち。
このような悩みをお持ちの方に朗報です。
実はコラーゲンを普段の食事から簡単に摂取することができてしまいます。
例えばフカヒレは100g中に約30gのコラーゲンが含まれており、フカヒレスープやフカヒレの姿煮など様々な料理があります。
他にも、手羽先や鶏皮、軟骨もコラーゲンが豊富に含まれていて、居酒屋や焼き鳥屋で気軽に食べることができます。
あと、忘れちゃいけないのが何といっても「豚足」です。
豚足にはコラーゲンだけでなくヒアルロン酸も多く含まれており、まさに美容の為にある食材といっても過言ではありません。
塩焼きにしてポン酢をつけて食べるのが最もポピュラーな食べ方ですが、他にも沢山豚足を使った料理が存在しています。
最後に、甘いものが好きな人にはマシュマロがお勧めです。
マシュマロに含まれているゼラチンの9割以上がコラーゲンなので、マシュマロを10個程食べると1日に必要なコラーゲンの摂取量をクリアできてしまいます。
マシュマロはそのまま食べても美味しいですし、串刺しにして直火で炙ったり、コーヒーやココアに浮かべたりと色々な楽しみ方があります。