“肌の乾燥”や“シワ”、“老化”が気になる人は、
“コラーゲン”が不足しているのかもしれません。
目の健康や骨、軟骨の形成など、身体の形成や機能を正常に保つ為に、
コラーゲンは、不可欠です。
コラーゲンが不足していると、“骨粗鬆症”や“肌の老化”、
“内臓機能の衰退”に繋がります。
コラーゲンを、普段の食事から摂る事は、身体にとって、
健康的で良い事だと考えられます。
“動物性”コラーゲンとして、鳥の皮や豚足などに多く含まれています。
これらは、火を通しても、コラーゲンの成分が壊れにくいので、
食品として、摂取し易いと考えられます。
しかし、これらの食品は、“高カロリー”で“高脂肪”となっているので、
カロリーや脂質も一緒に摂り込んでしまう事になります。
食品や食べる量に気を付けないと、コラーゲンを摂る為に、
“太ってしまう”事になるかもしれません。
“海洋性”コラーゲンとして、ウナギやフカヒレ、ナマコなどがあります。
これらは、体内への吸収が良いと云われています。
しかし、これらのコラーゲンは、加熱調理すると効果が減少してしまいます。
最近では、“サプリメント”のコラーゲンがあります。
これは低カロリーで、脂肪分ゼロで、太る事はないようです。
コラーゲンの摂取については、“ビタミンＣ”や“鉄分”も一緒に摂る方が、
効果的だと云われています。